طريقة عمل شاورما لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة المطحونة وبهارات الشاورما.

• 2

  أضيفي شرائح اللحم على الخليط وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

• 4

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 5

  أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة. قلبي المكونات من وقت لآخر حتى تنضج شرائح اللحم.

• 6

  قدمي الشاورما في طبق التقديم إلى جانب البطاطس والمخللات.

وصفات ذات صلة