فوتشيني الفريدو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء جانباً.

• 2

  في وعاء، ضعي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا والبهارات الإيطالية. أضيفي صدور الدجاج وقلّبيها مع البهارات.

• 3

  سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه لدقيقتين من كلّ جهة. غطّي المقلاة واطهي الدجاج لـ5 دقائق.

• 4

  أخرجي صدور الدجاج من المقلاة وضعيها في طبق. قطّعيها إلى مكعبات.

• 5

  في المقلاة نفسها، ضعي الفطر وقلّبيه حتى يذبل. زيدي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 6

  أضيفي الثوم والزبدة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الحليب، كريمة الطبخ، الدقيق وجبن البارميزان. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  أضيفي شرائح الدجاج والمعكرونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 8

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة