طريقة عمل المشروم مع البيض للفطور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي في وعاء البيض مع الحليب، الملح والفلفل الاسود.

• 2

  ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيها الفطر حتى يتغير لونه من كل الجهات.

• 3

  إرفعي الفطر من المقلاة واتركيه جانباً.

• 4

  ذوّبي باقي كمية الزبدة في المقلاة نفسها واسكبي فيها مزيج البيض.

• 5

  قلّبي باستمرار حتى تحصلي على القوام المرغوب به.

• 6

  إرفعي المقلاة ع النار وقدمي البيض مع الفطر مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة