خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة عمل هريسة باللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان طريقة عمل هريسة باللحم بمناسبة عيد الاضحى المبارك اصبحت بمتناول يديك على موقع اطيب طبخة ويمكنك تحضيرها عبر اتباع خطوات واضحة وباستخدام مكونات ولا اشهى
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي اللحم في قدر الضغط على نار مرتفعة وأغمريه بالماء. عند الغليان، أزيلي الزفر وأضيفي الملح، الفلفل الأسود، عود القرفة والهيل.
-
2
إضغطي القدر لـ45 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خففي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
-
3
أضيفي القمح المقشور واغمري المزيج بالماء. إضغطي القدر مجدداً لساعة.
-
4
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً. بواسطة الخلاط الكهربائي، أهرسي المزيج على دفعات حتى يصبح قوامه ناعماً.
-
5
أعيدي المزيج إلى القدر وضعيهخ على نار متوسطة حتى يسخن.
-
6
أسكبي الهريسة في أطباق التقديم وزيدي السمن المذوب على الوجه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
