مكرونه بشمل بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الفطر والدجاج الى شرائح.

• 2

  لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدقيق وقلّبيه لحوالى دقيقتين.

• 3

  أضيفي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى لا تتشكل التكتلات. نكّهي بالملح وقلّبي باستمرار حتى يثخن المزيج.

• 4

  لتحضير الدجاج، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه.

• 5

  نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الثوم البودرة والاوريغانو ثمّ أضيفي الفطر وقلّبي المزيج حتى تنضج المكونات.

• 6

  ضعي في صينية فرن المعكرونة الدجاج وصلصة البشاميل وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

• 7

  أنثري الجبن على وجه الصينية ثمّ أدخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لحوالى 35 دقيقة.

• 8

  قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة