فلافل هشة
أشهى مقبلات!
20 دقيقةاليك طريقة عمل الفلافل بالحمص المعلب الشهي. ان كنت تريدين تحضير الفلافل في المنزل بوقت قصير وبخطوات سهلة وبسيطة اتبعي هذه الوصفة كي تقدمي لعائلتك ألذ طبق فلافل.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء محضر الطعام ضعي الحمّص، البقدونس المفروم، الكزبرة المفرومة، البصل المفروم، الثوم المفروم والبقسماط.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
اسكبي المزيج في وعاء ثم أضيفي البايكنغ باودر ونكهي بالملح، الكمون والفلفل الاسود.
أخلطي المكونات من جديد حتى تتداخل.
أضيفي البيض على الخليط وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
شكلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
في قدر على النار حمي زيت غزير وقلي فيه كرات الفلافل حتى تتحمر.
صفي الفلافل في طبق ثم قدميها على سفرتك.