طريقة عمل زبدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي كريمة الخفق في الخفاق الكهربائي أو محضر الطعام.

• 2

  شغّلي الجهاز واخلطي الكريمة حتى تنفصل السوائل عن الجوامد وتتشكّل الزبدة.

• 3

  أكشطي الزبددة عن الحواف وضعيها في مصفاة نظيفة حتى تتخلصي من أكبر كمية ممكنة من السوائل. إغسلي الزبدة بالماء البارد وصفّيها. كرّري العملية حتى يصبح الماء نظيفاً.

• 4

  صفّي الزبدة جيداً من الماء. ضعيها في علبة محكمة الإغلاق واحفظيها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام. ألف صحة!

وصفات ذات صلة