فشار بالدجاج
وصفة شهية ومبتكرة
15 دقيقةتعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل طرشي الخيار السريع. لن تواجهي مشكلة تحضير المخلل بعد اليوم والتي تتطلب وقتاً طويلاً حتى تتمكني من استخدام الخيار.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
أحدثي شق صغير بواسطة سكين على طول حبات الخيار.
اسكبي في قدر الماء المغلي، أضيفي الملح، الخردل، الثوم والخل مع الاستمرار بالتحريك على نار متوسطة.
أضيفي الخيار وأتركي الخليط يغلي مدة 20 دقيقة حتى يتبدل لون الخيار.
صفّي الخيار من الماء وضعيه في طبق، أدخلي الطبق الى الثلاجة مدة ساعتين حتى يبرد.
أخرجي الخيار من الثلاجة بعد أن يبرد تماماً، وقدميه على سفرتك.