بسبوسة بحشوة الكاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير البسبوسة: في وعاء كبير، ضعي السميد والبايكنغ باودر وجوز الهند واخلطي بالخفاق اليدوي.

• 2

  أضيفي السكر واللبن الزبادي والسمن واخلطي.

• 3

  إعجني بيديك للحصول على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح لبعض الوقت حوالى 30 دقيقة.

• 5

  لتحضير الكاسترد: في وعاء، ضعي الحليب مع البيض والفانيليا واخلطي جيداً بالخفاق اليدوي.

• 6

  أضيفي النشاء واخلطي.

• 7

  ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة واخفقي باستمرار حتى تظهر الفقاقيع ويشتد المزيج.

• 8

  إفردي الكاسترد في طبق حتى يبرد.

• 9

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 10

  إفردي نصف كمية البسبوسة في طبق بيركس زجاجي مستطيل الشكل مع تغطية الأطراف.

• 11

  وزّعي كل الكاسترد فوق البسبوسة.

• 12

  غطّي البسبوسة بالكمية المتبقية من عجينة البسبوسة من خليط تقسيمها وفردها على شكل أقراص على يديك.

• 13

  بللي يديك وافردي الأقراص حتى تتماسك مع بعضها.

• 14

  وزّعي الجوز على الوجه بحسب الرغبة.

• 15

  أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج وتشقر.

• 16

  أسكبي القطر الساخن على وجه البسبوسة ثمّ اتركيها تبرد جيداً قبل تقطيعها.

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند

أشهى حلى!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي

من أشهر الحلويات العربية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة

طعم مميز ونكهة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة بالطحينة

ألذ بسبوسة على الإطلاق!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة المهلبية البيضاء

طعمها مميز!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة السميد المحموس

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة بالشعيرية الباكستانية والقشطة

لذيذة جداً!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة بدون حليب وقشطة

ولا ألذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة البسبوسة العادية بالقشطة

مثالية مع القهوة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•