بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة عمل ورق اللسان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل ورق اللسان. تعلمي طريقة تحضير ورق اللسان مع اللحم والبصل والبهارات. قدمي طبق المحاشي اللذيذ على سفرتك الغنية مع الاطباق الاخرى
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اغلي الماء مع نصف كمية الملح في قدر على نار متوسطة.
-
2
ضعي أوراق اللسان على مراحل في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم ارفعيها.
-
3
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الأرز، اللحمة، الزيت، الملح، الفلفل الأسود والسبع بهارات. أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
4
خذي ورقة لسان، احشيها بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ثم لفيها وضعيها في قدر.
-
5
أعيدي الكرة لباقي الكمية لديك.
-
6
بعد الانتهاء، ضعي البصل المفروم على الوجه ثم أغمري ورق اللسان بالماء ورشي القليل من الملح.
-
7
اطهي ورق اللسان على نار قوية مدة 45 دقيقة ثم خفضي النار الى هادئة حتى تنضج المكونات.
-
8
ارفعي القدر عن النار وقدمي ورق اللسان على سفرتك في طبق تقديم.
وصفات ذات صلة
