مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
دجاج بصلصة الصويا
إذا كنت من محبي الدجاج، تعلي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل دجاج بصلصة الصويا. وصفة سهلة ومميزة تقديمها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك الى جانب ألذ السلطات بوصفاتنا.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، اخلطي صلصة الصويا، صلصة الأويستر، دقيق الذرة، الفلفل الاسود، الملح والفلفل الأبيض.
-
2
حرّكي المكونات جيداً حتى ذوبان الدقيق، أضيفي الدجاج واتركيه منقوعاً في التتبيلة لحوالى 30 دقيقة.
-
3
سخّني ملعقة كبيرة من الزيت على النار واقلي البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
4
زيدي الفطر وقلّبي المكونات من جديد حتى تنضج.
-
5
في صينية فرن، وزّعي الدجاج، الفطر والبصل أولاّ ثم اسكبي تتبيلة الدجاج على الوجه.
-
6
إدهني وجه الدجاج بالعسل وادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حوالى 45 دقيقة حتى تنضج.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الدجاج مباشرة على سفرتك.
نصائح
- إنقعي الدجاج في التتبيلة لمدة ليلة كاملة حتى تحصلي على نكهة غنية بالبهارات لا تقاوم.
- قدمي الدجاج بالصلصة على سفرتك الى جانب سلطة الخضار أو سلطة الجرجير.
وصفات ذات صلة
