مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
برغر الشاورما اللذيذ
حضّري شاورما اللحم بطريقة شهية وجديدة، تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل شاورما لحم بالصور والخطوات السهلة، أعديه على طريقتنا وقدميه على في خبز البرغر اللذيذ!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي اللحم مع الزيت، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل، ورق الغار، الثوم، البصل، الفليفلة والسبع بهارات في وعاء كبير.
-
2
أخلطي المكوّنات جيّداً واتركي اللحم منقوعاً في الوعاء المغطّى لحوالى 4 ساعات.
-
3
أنقلي الخليط إلى صينية بيريكس، غطيها بالقصدير ثمّ أدخليها إلى الفرن المحمّى لمدّة 40 دقيقة.
-
4
أزيلي ورق القصدير ثمّ اخبزي الصينية مجدداً لحوالى 20 دقيقة إضافية.
-
5
إدهني المايونيز في أرغفة خبز البرغر ثمّ وزّعي الشاورما، البصل والفليفلة داخل الأرغفة.
-
6
ضعي شريحة من جبن الموزاريلا على وجه لحم الشاورما الساخن في الأرغفة.
-
7
قدّمي برغر الشاورما بعد سيلان الجبن.
نصائح
- أضيفي المكونات التي تريدينها إلى وصفة شاورما البرغر.
- قدّمي هذا الطبق إلى جانب صلصة الطرطور من أطيب طبخة و سلطة خضار مشهية.
وصفات ذات صلة
