كبدة مقلقل سهلة وسريعة
من أشهر الوصفات العربية
20 دقيقة
طريقة عمل كباب الميرو بالصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك طريقة عمل كباب الميرو بالصور نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة من المطبخ السعودي العريق. جربي وصفتنا وقدميها كمبقلات لضيوفك!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم كيلوغرام
بصل
مبشور 1
ثوم
مهروس 6 فصوص
دقيق دخن
ربع كوب
ماء - كوب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
كزبرة
مطحونة ملعقة صغيرة
كمون
مطحون ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
هيل
مطحون ملعقة صغيرة
قرنفل
مطحون ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء
مفرومة ملعقة صغيرة
زيت
للقلي بحسب الحاجة
للتقديم:
طحينة
صلصة
تمر هندي
صلصة
خبز عربي
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي االحم، الدقيق، الثوم، البصل، الماء، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة، الكمون، القرفة، الهيل، القرنفل، الفلفل الأحمر والكزبرة الخضراء.
-
2
أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
3
كوّري الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.
-
4
في مقلاة، حمّي كمية غزيرة من الزيت وقلّي كرات اللحم حتى تنضج وتصبح ذهبيّة.
-
5
قدّمي الكباب مع صلصة الطحينة وصلصة التمر الهندي.
وصفات ذات صلة
