عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
جزر محشي
طريقة عمل جزر محشي بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!
-
تقدّم ل…
1 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء اللحم، الأرز والزيت.
-
2
نكّهي بالملح والبهارات المشكّلة وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
-
3
أفرغي حبات الجزر واحشيها بمزيج الأرز واللحم ثمّ رصّي الحبات في قدر.
-
4
إنقعي التمر الهندي بالماء المغلي، صفّيه، نكّهيه بالملح واسكبيه فوق الجزر.
-
5
ضعي القدر على النار على حرارة مرتفعة حتى يغلي.
-
6
خفّفي الحرارة واتركي المزيج الوقت اللازم حتى تنضج حبات الجزر.
-
7
أضيفي الثوم والنعناع واتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة إضافية.
-
8
إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
