طريقة عمل بطاطا بيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر عميق، ضعي الماء، زيدي الملح واسلقي البطاطس.

• 2

  صفي البطاطس من الماء واتركيها في القدر.

• 3

  زيدي الزبدة. اهرسي البطاطس والزبدة بواسطة شوكة حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أضيفي الحليب تدريجيا واستمري بالتحريك حتى تتداخل المكونات وتحصلي على خليط متماسك.

• 5

  نكهي بالفلفل الأسود وحركي جيداً. ارفعي القدر عن النار وقدمي البطاطا بيري في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة