كنافة بالمهلبية وقمر الدين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي قمر الدين في الماء الساخن واتركيه جانباً.

• 2

  لتحضير المهلبية البيضاء، ضعي في قدر على النار كوبين ونصف من الحليب، القشطة والسكر.

• 3

  عندما يغلي المزيج، ذوّبي النشاء بباقي كيمة الحليب وأضيفيه إلى القدر مع ماء الزهر.

• 4

  قلّبي المزيج باستمرار حتى يثخن المزيج ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 5

  لتحضير مهلبية قمر الدين، ضعي قمر الدين المنقوع بالماء في قدر مع النشاء والسكر.

• 6

  حرّكي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ أضيفي إليه ماء الزهر وارفعي القدر عن النار.

• 7

  لتحضير الكنافة، أفركي العجينة بالزبدة ثمّ ضعيها في صينية.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتغيّر لونها.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن وضعيها في طبق التقديم.

• 10

  أسكبي فوقها المهلبية البيضاء ثمّ مهلبية قمر الدين.

• 11

  مرّري شوكة على المهلبية حتى تحصلي على شكل رخامي.

• 12

  أنثري الفستق الحلبي على وجه الطبق وزيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

كريمة السينابون اللذيذة

ولا ألذّ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

المفتقة المصرية حلوى تراثية

مصدر للطاقة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

تشتهر في الدول العربية

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

باوند كيك صحي

الوصفة الأصلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيك السميد سهل ولذيذ

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى سهل وسريع بالبسكويت

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

ستروبري شورت كيك

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كريمة الليمون للكيك اللذيذة

لطعم ولا ألذّ

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، جبنية بالجبن السائل

حلى سهل وخفيف!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى التمر سهل وسريع

من أشهى الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•