طريقة عمل خبز التورتيلا الطري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء الدقيق مع زيت الزيتون، الماء والملح.

• 2

  أعجني المكونات معاً جيّداً حتى تشكّل عجينة متماسكة.

• 3

  قسمّي العجينة إلى كرات.

• 4

  رشّي القليل من الدقيق على كل كرة ثمّ افرديها على سطح مرشوش بالدقيق.

• 5

  ضعي كل دائرة تورتيلا في مقلاة واسعة على النار ثمّ قلّبيها إلى الجهة الثانية بعد أن تنضج الجهة الأولى.

• 6

  غطّي خبز التورتيلا بفوطة المطبخ حتى تحافظي على طراوته.

• 7

  كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

نصائح

وصفات ذات صلة