طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى زى المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح لونه ذهبي.

• 2

  أضيفي الثوم والكزبرة. حرّكي المزيج حوالي 30 ثانية. زيدي صلصة الطماطم ونكّهي بالملح. اتركي القدر على النار حوالي 15 دقيقة حتى تكثف الصلصة.

• 3

  أضيفي الخلّ الأبيض وخفّفي النار. غطّي القدر واتركيه على النار حوالي 5 دقائق ثمّ ارفعيه عن النار.

• 4

  قدّمي الصلصة إلى جانب الكشري. ألف صحة!

وصفات ذات صلة