طريقة عمل شوربة البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر كبير على نار متوسطة، ضعي البطاطس، الجزر، الكرفس، البصل ومرق الدجاج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. ضعي الغطاء.

• 2

  أتركي القدر على النار حوالي 10 دقائق حتى الغليان، ثمّ خفّفي النار واتركي القدر على النار حوالي 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

• 3

  عندما تنضج البطاطس، اضيفي كريمة الطبخ. حرّكي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً ثمّ أطفئي النار.

• 5

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة