سندوتشات فلافل
ولا ألذ!
25 دقيقةالفلافل من اكثر المقبلات شعبية في مصر. يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل الطعمية فى الخلاط. جربي الوصفة بالخطوات مع الخضار والبهارات وقدميها كطبق مقبلات لضيوفك.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
20 دقيقة
1 ساعة
في وعاء عميق، اخلطي الفول مع البصل، الثوم، البصل الاخضر، البقدونس والكزبرة.
في وعاء الخلاط الكهربائي، أسكبي كوبين من الماء ثم أضيفي خليط الفول والخضار واطحنيها على مراحل.
صفّي الخليط من السوائل.
نكّهي بالملح، الكزبرة، الكمون، الشطة وبيكربونات الصوديوم وأخلطي حتى تتداخل المكونات.
شكّلي أقراصاً صغيرة من الخليط.
حمي زيت غزير في قدر عميق واقلي فيه أقراص الطعمية حتى تتحمر ثم قدميها على سفرتك.