بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
مثلثات رقائق الجبنة
حضّري طبق مثلّثات رقائق الجبنة الشهية اللذيذ الذي نقدّمه لك بالفيديو والصور من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع الشيف سليمان خوند لتحصلي على أشهى المقبلات.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
3 دقيقة
-
مجموع الوقت
23 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء جبن الفيتا والموزاريلا المبشورة والبقدونس والبصل الأخضر المفرومين وربع صفار بيضة واخلطي المزيج جيّداً للحصول على الحشوة.
-
2
اخلطي صفار المتبقي في وعاء صغير مع رشّة فلفل أبيض وضعيه جانباً.
-
3
ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف مستطيل العجين واثنيها للحصول على شكل مثلّث، ثمّ أكملي ثنيها على طول الرقاقة مع الحرص على أن تكون كل أطراف المثلّث مغلقة حتى لا تخرج الحشوة أثناء القلي.
-
4
غمّسي طرف الرقاقة بصفار البيض واضغطي عليه برفق حتى يلتصق جيداً بالقسم الذي تحته.
-
5
أعيدي الكرّة حتى انتهاء كمية رقاقات العجين.
-
6
رشّي القليل من الزيت النباتي في قعر صينية الـ"إير فراير" Air fryer ورصّي الرقاقات المحشوّة في قعرها، ثم رشّي القليل من الزيت على وجه الرقاقات.
-
7
اطهي الرقاقات لـ3دقائق في الـ"إير فراير" المحمى على 200 درجة مئوية.
-
8
ضعي الرقاقات على صحن وقدّميها ساخنة.
نصائح
- تعلّمي بمساعدة Philips Airfryer والشيف سليمان خوند طريقة عمل مثلثات جبن الفيتا الصحيّة دون كميّة زيت كبيرة، في وصفة بالخطوات والفيديو، وتمتّعي بهذه المقبّلات الرمضانية الشهية مع 50 وحدة حرارية فقط في القطعة!
- إليك أيضًا من موقع أطيب طبخة وصفة لفائف الهوت دوغ ووصفة السمبوسة بالجبن. جرّبيها!
وصفات ذات صلة
