عجينة الـ ١٠ دقايق
عجينة سهلة وسريعة!
10 دقيقة
فطيرة شاورما الدجاج
يقدم اليك موقع اطيب طبخة اشهى الاطباق الجانبية ويعرفك على فطيرة شاورما الدجاج، وصفة لا تفوت تحضر بسهولة تامة يمكنك أن تقدميها على مائدة العزومات! اعديها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان ونصف
ماء – كوب
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
خل – ملعقة صغيرة
زيت
1/8 كوب
لتحضير الحشوة:
صدر دجاج
2
زيت
ملعقة صغيرة
زبادي – نصف علبة
بهارات دجاج
ملعقة صغيرة
زعتر
مجفف ملعقة صغيرة
كركم
ملعقة صغيرة
كاري
رشة
فلفل اسود
رشة
ملح
ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا
مبشور كوب
للوجه:
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: اخلطي كل المكونات جيداً واعجنيها لمده 10 دقائق.
-
2
اتركي العجينة جانباً حتى تختمر.
-
3
لتحضير الحشوة: ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه الزبادي.
-
4
نكهيه بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، الكركم، الكاري والزعتر.
-
5
فى مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، حمي الزيت وقلي الدجاج مع التقليب المستمر حتى ينضج.
-
6
في قعر صينية فرن، مدي كرة من العجين وأضيفي الشاورما فوقها ثم جبن الموزاريلا. غطيها بطبقة اخرى من العجين.
-
7
رشي جبن الموزاريلا مبشورة على الوجه وادخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمده 25 دقيقة. قدميها بالهنا.
نصائح
- يمكنك أن تضيفي السمسم أو حبه البركة بحسب الرغبة على الوجه.
وصفات ذات صلة
