بطاطس مهروسة بالكمون… وصفة بسيطة بطعم غير متوقّع!
طبق سهل ولذيذ!
5 دقيقة
التسقية بالبدوة
ان كنت من محبي وصفات الحبوب اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل التسقية بالبدوة بالصور، اعديها على طريقتنا وقدميها على سفرتك الى جانب الذ الاكلات من موقعنا
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير البدوة:
حمّص
ناضج كوب
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
طحينة
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
لتحضير الفتة:
حمّص
مسلوق كوب
مرق حمص - كوب
خبز شامي مقطّع إلى قطع صغيرة - نصف رغيف كبير
ملح
بحسب الرغبة
للتزيين:
حمّص
مسلوق بحسب الرغبة
مكسرات - بحسب الرغبة
رمان
حامض بحسب الرغبة
سمن
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير البدوة: أخلطي الحمّص، اللبن، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح في الخلاط الكهربائي.
-
2
ضعي المزيج جانباً في طبق.
-
3
لتحضير الفتة: ضعي الحمّص المسلوق، قطع الخبز، الملح والقليل من البدوة في زبدية واسعة.
-
4
أضيفي مرق الحمّص الساخن ثمّ مدّي كمية البدوة المتبقيّة.
-
5
زيّني بالحمّص والمكسرات المحمّصة بالسمن والرمان الحامض.
نصائح
- إحرصي ألّا تكون التسقية مليئة بماء الحمّص، بل يجب أن تكون معتدلة، لذلك بإمكانك التحكم بكمية مرق الحمّص نظراً لاختلاف مقاييس الأكواب. - يؤكل هذا الطبق مع المخللات والبصل الأبيض.
وصفات ذات صلة
