رز السليق
وصفة لذيذة
15 دقيقة
طريقة عمل همبرجر دجاج مثل المطاعم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل همبرجر دجاج مثل المطاعم السهلة خلال 35 دقيقة فقط نقدمها لك من موقع اطيب طبخة عبر وصفة منزلية مجربة على الطريقة الامريكية بطعم رائع لا يقاوم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
خس
ّ مورّق 4
لتحضير الدجاج:
دقيق
كوبان
فلفل أسود
نصف ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
مخيض الحليب - كوب
صدر دجاج
بدون جلدة 500 غرام
زيت نباتي
بحسب الحاجة
خبز برجر - 4
زبدة
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
ثوم
مفروم فرماً ناعماً فصّ
مايونيز
نصف كوب
كاتشاب
ربع كوب
بصل
حجم صغير، مفروم فرماً ناعماً 1
مخلل خيار
مقطّع إلى شرائح نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم، المايونيز، الكاتشاب والبصل. أخلطي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.
-
2
لتحضير الدجاج: في وعاء، أخلطي الدقيق، الفلفل الأسود والملح. ضعي مخيض اللبن في وعاء ثانٍ.
-
3
غمّسي قطعة الدجاج في مزيج الدقيق ثمّ مخيض اللبن. غمّسيها مجدداً في الدقيق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
4
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج قطع الدجاج، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
-
5
قطّعي خبز البرجر إلى نصفين وادهنيه بالزبدة. أضيفي طبقة من الصلصة، قطعة من الدجاج المقلي وورقة خسّ.
-
6
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
