كبسة دمامية
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل كودو دجاج لذيذ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل كودو دجاج لذيذ وشهي من موقع اطيب طبخة ذات خطوات مفصلة ومكونات دقيقة غنية بالصلصة المميزة والخضار مثل الفلفل الرومي والجزر
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح رفيعة 5
لتحضير التتبيلة:
لبن زبادي
علبة
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
كزبرة
مجففة ملعقة كبيرة
خلّ بلسميك
ملعقة كبيرة
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
أوريجانو
مجفف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بصل
حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح 1
جزر
مفروم فرماً ناعماً 1
فلفل رومي
مقطّع إلى شرائح 1
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
كزبرة
مفرومة فرماً ناعماً ربع كوب
جبن موزاريلا
، مبشور ثلث كوب
لتحضير الحشوة:
خس
ّ مورّق 5
طماطم
حجم كبير مقطّعة إلى شرائح 1
لتحضير الصلصة:
لبن زبادي
علبة
خردل
ملعقة صغيرة
مايونيز
ملعقتان صغيرتان
طحينة
ملعقتان صغيرتان
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
كزبرة
مجففة ربع ملعقة صغيرة
أوريجانو
مجفف ربع ملعقة صغيرة
خبز إفرنجي
8
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، صلصة الصويا، الثوم البودرة، زيت الزيتون، الكزبرة المجففة، خلّ البلسميك، المايونيز، السكر، الفلفل الأسود والأوريجانو.
-
2
أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغطى بالتتبيلة. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى تجفّ السوائل.
-
4
أضيفي الجزر والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
زيدي البقدونس والكزبرةالمفرومة. قلّبي المكونات ثمّ أطفئي النار.
-
6
إرفعي القدر عن النار وأضيفي الجبن ثمّ قلّبي حتى تتداخل المكونات.
-
7
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخردل، المايونيز، الطحينة، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المجففة والأوريجانو. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
8
إدهني الخبز بالصلصة وأضيفي مزيج الدجاج. أضيفي الخسّ والطماطم.
-
9
قدّمي السندويشات ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
