تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي لبن الزبادي، خل التفاح وزيت الزيتون.

• 2

  نكهي بالبابريكا، القرفة، البهارات المشكة، الثوم بودرة، بودرة البصل، الكركم، الفلفل الاسود والملح.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.

• 4

  وزعي قطع الدجاج في الخليط، قلبي المكونات حتى تتجانس ثم غلفي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 5

  وزعي قطع الدجاج على الشواية ثم اتركيه حتى ينضج ويتحمر.

وصفات ذات صلة