طريقة تحضير مرق عظام البقر
صحي ولذيذ!
10 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة الكويتية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة الكويتية على موقع اطيب طبخة فهي وصفة عربية تقليدية لذيذة المذاق خاصة عندما تقدمينها غلى جانب الخبز المحمص
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر كبير على حرارة هادئة، ضعي البصل والعدس ثمّ أضيفي 5 أكواب ماء. عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. إهرسي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه ناعماً.
-
2
ضعي مزيج العدس في مصفاة ثمّ صفّيه جيداً من الماء وضعيه في وعاء.
-
3
في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي السمن ثمّ أضيفي الثوم، الكمون والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
أضيفي معجون الطماطم ومزيج العدس. زيدي 8 أكواب من الماء واتركي المزيج على نار متوسطة لـ10 دقائق.
-
5
أضيفي البطاطس واللومي. أتركي المزيج على النار حتى تنضج البطاطس.
-
6
إطحني الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
-
7
قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
