طريقه عمل الملوخيه الناشفه على الطريقة اللبنانية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقه عمل الملوخيه الناشفه على الطريقة اللبنانية من موقع اطيب طبخة لتستمتعي بنكهات هذا الطبق المميز والشهي مع عائلتك الى جانب الاطباق الجانبية اللبنانية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الأرز وأضيفي الماء. نكهي بالملح واسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 2

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الدجاج، القرفة وورق الغار.

  • 3

    عندما يغلي المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه. أخرجي الدجاج من القدر وصعيه في طبق.

  • 4

    أضيفي الملوخية إلى مرق الدجاج. إغلي المزيج لـ7 دقائق ثمّ صفّي الملوخية من المرق.

  • 5

    أفصلي لحم الدجاج عن العظام.

  • 6

    في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت النباتي. أضيفي البصل، الثوم والكزبرة. قلبي المزيج لدقيقتين.

  • 7

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السمن. أضيفي الملوخية وقلّبي المزيج لـ7 دقائق.

  • 8

    أضيفي الدجاج وقلّبي المكونات. زيدي القليل من الماء وعصير الليمون الحامض، أتركي المزيج على النار لـ5 دقائق حتى يغلي.

  • 9

    زيدي مزيج الكزبرة الى مزيج الملوخية ثم نكهي الملح والفلفل الأسود.

  • 10

    قدمي الملوخية ساخنة إلى جانب الأرز.

وصفات ذات صلة
كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة
طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة
خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة
رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة
بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة
شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة
كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة
شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة
بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة
بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية