باستا باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ضعي الزبدة، البصل والثوم ثم قلبي جيدا واتركي المكونات حتى يذبل البصل.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم الى الخليط وقلبي جيدا حتى يصبح لون اللحم زهري.

• 3

  زيدي الملح، الفلفل الاسود، الماء، بهارات اللحم وصلصلة الطماطم الى الخليط السابق ثم اتركي المكونات حتى تنضج تماماً.

• 4

  في قدر على النار، قومي بسلق الباستا ثم صفيها من الماء.

• 5

  لتحضير الصوص، ضعي الثوم والزبدة على النار ثم قلبي المكونات جيدا.

• 6

  أضيفي الخل، الطماطم، الملح، الفلفل، الكمون، معجون الطماطم والماء واتركي الخليط على نار هادئة.

• 7

  في صينية، ضعي اللحم والمعكرونة ثم اسكبي الصلصة على الوجه.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة