طاجن دجاج تركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي البصل، الفليفلة، الثوم والدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.

• 2

  سخني القليل من زيت الزيتون ثم اقلي البصل على حرارة منخفضة مع التقليب حتى يتحمر.

• 3

  أضيفي الفطر والثوم، اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم زيدي قطع الدجاج.

• 4

  أضيفي من جديد الطماطم، فلفل أحمر حر معجون، معجون الطماطم، الزبدة، الملح والفلفل الأسود ثم حركي المكونات جيدا.

• 5

  حركي الخليط جيدا، زيدي الفليفلة الحلوة ثم اتركي الخليط على النار لحوالي خمس دقائق حتى ينضج.

وصفات ذات صلة