طريقة عمل الكفتة بالبقدونس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والبقدونس والملح والقرفة والبهارات المشكلة والفلفل الأسود.

• 2

  إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.

• 3

  شكّلي الكفتة في أسياخ خشبية على هيئة أصابع.

• 4

  حمّي الغريل ورشّها برذاذ الزيت.

• 5

  إشوي أسياخ الكفتة حتى النضوج.

• 6

  قدّمي الكفتة مع الحمص المتبل والسلطة والخبز العربي.

وصفات ذات صلة