دجاج بصلصة الجبن الازرق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق مع اللبن الزبادي واخلطي جيداً بواسطة ملعقة.

• 2

  في قدر على النار، ذوّبي السمن (إختياري).

• 3

  أضيفي خليط الدقيق واللبن الزبادي واخلطي.

• 4

  صفّي الخليط في مصفاة للتخلص من الكتل الصغيرة.

• 5

  أضيفي الجين الأزرق واخلطي جيداً حتى يذوب هذا الأخير.

• 6

  نكّهي بالملح والزعتر واخلطي.

• 7

  أضيفي قطع الدجاج المُشوّحة واخلطي.

• 8

  قدّمي الطبق مع الأرز أو المعكرونة.

نصائح

وصفات ذات صلة