حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
كفتة دجاج مقلية بالبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
كفتة دجاج مقلية بالبطاطس: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كمقبلات على سفرتك الى جانب البطاطس المقلية او المشوية.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لسلق الدجاج:
صدر دجاج
منزوع العظام والجلدة 2
بصل
متوسط الحجم 1
قرفة
عود
ورق غار
1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الكفتة:
بطاطس
متوسطة الحجم مسلوقة ومقشرة 2
جبن موزاريلا
مبشور ربع كوب
بقدونس
مفروم ملعقتان كبيرتان
بيض
2
بقسماط
ربع كوب
دقيق
نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
بصل
صغير الحجم 1
بودرة الثوم – ملعقة صغيرة
زيت نباتي
للقلي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
نكّهي الدجاج بالملح والفلفل وضعيه في قدر على حرارة متوسطة مع البصل، عود القرفة وورقة الغار.
-
2
أتركي المزيج على النار لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
3
لتحضير الكفتة، إطحني الدجاج، البطاطس، البصل النيء والبقدونس في محضّر طعام.
-
4
ضعي المزيج في وعاء وأضيفي الجبن، البقسماط، الدقيق، الملح، الفلفل، بودرة الثوم والبيض.
-
5
كوّري الكفتة واقليها في زيت غزير حتى تتحمر من كل الجهات.
وصفات ذات صلة
