طريقة طبخ سمك التونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظفي سمك التونة وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.

• 2

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الخل، الثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.

• 3

  حركي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي قطع السمك وقلبي.

• 4

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات ثم ضعي خليط التونة في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج قطع التونة.

• 5

  أسكبي التونة في طبق التقديم وقدمي إلى جانبه السلطة.

وصفات ذات صلة