وصفة خبز صاج سهلة وسريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً حتى تتفاعل المكونات.

• 2

  أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الملح والسكر.

• 3

  أسكبي مزيج الخميرة فوق المكونات ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.

• 4

  كوري العجينة بواسطة يديك، ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعتين حتى تتخمر.

• 5

  قسمي العجينة الى كرات صغيرة، افرديها على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة بعدها.

• 6

  حمي الصاج ثم ضعي كل عجينة على الوجه حتى تنضج وتتحمر من الجهتين قبل التقديم.

وصفات ذات صلة