عمل كبدة الدجاج بالبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم والجزر على حرارة متوسطة.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي حوالى 10 دقائق حتى تنضج الخضار.

• 3

  أخرجي الخضار من المقلاة وضعي كبدة الدجاج.

• 4

  نكّهي بالملح واطهي الكبدة لـ6 دقائق أو حتى تنضج.

• 5

  أضيفي الخضار من جديد إلى المقلاة واسكبي دبس الرمان.

• 6

  أخلطي المكونات لدقيقتين.

• 7

  أطفئي النار وزيّني الطبق بالبقدونس وقدّميه ساخناً.

وصفات ذات صلة