الفسيخ السوداني
الفسيخ على أصوله!
1 دقيقة
دجاج بالتوابل
تعلمي طريقة عمل دجاج بالبهارات بالصور وبالخطوات. وصفة سهلة، سريعة ولذيذة مؤلفة من صدور الدجاج، جربيها مع الذ السلطات السهلة التحضير بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح (مثل الستروغونوف
زيت
5 ملاعق كبيرة
بصل
متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مفروم 4 فصوص
صلصة صويا
6 ملاعق كبيرة
فليفلة
ملوّنة، مقطّعة إلى أصابع طوليّة 6
كاري
5 ملاعق صغيرة
قرنفل
3 حبّات كبش
زنجبيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
بصل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
كزبرة
مطحونة ملعقة صغيرة
كركم
ملعقتان صغيرتان
فلفل حار
بحسب الرغبة
دقيق
الذرة ماء ممزوج بـ4 ملاعق كبيرة من النشاء (أي
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي
كوبان
ماء - كوبان
ملح
ملعقتان صغيرتان
زيت
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، قلّي البصل والثوم في الزيت إلى أن يذبلا ويصبح البصل شفافاً.
-
2
ضعي قطع الدجاج فوق القدر.
-
3
نكّهي بالكاري، القرنفل، الزنجبيل، الفلفل الأبيض، البصل المطحون، الكزبرة المطحونة، الكركم والفلفل الحار.
-
4
أخلطي المكوّنات واتركي المزيج مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج واتركي المزيج حتى تذبل الخضار.
-
5
أضيفي الفليفلة الملوّنة فوق الدجاج ثمّ اسكبي صلصة الصويا.
-
6
على نار متوسطة أسكبي الماء الممزوج بالنشاء.
-
7
أتركي المزيج إلى أن يسخن.
-
8
لتحضير الأرز: إنقعي الأرز لمدّة ساعة ثمّ صفّيها.
-
9
في قدر، ضعي الملح مع القليل من الزيت.
-
10
أسكبي أكوب الماء والأرز وانتظري إلى أن يختفي الماء وتنضج حبّات الأرز.
-
11
في طبق التقديم، قدّمي الدجاج بالتوابل إلى جانب الأرز المفلفل.
وصفات ذات صلة
