فطائر جيب التاجر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أزيلي أطراف التوست بواسطة سكين ثم افردي القطع على سطح صلب بواسطة نشابة حتى تصبح رقيقة السماكة.

• 2

  سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي مكعبات الدجاج، البصل، الثوم، الفليلفة الحمراء والفليفلة الخضراء.

• 3

  نكهي بالملح والفلفل الأسود قم قلّبي المكونات جيداً حتى تنضج.

• 4

  غمّسي شرائح التوست بالبيض أولاً ثم بالبقسماط من كلّ الجهات ثم اقليها في الزيت الحار في مقلاة على النار.

• 5

  أزيلي شرائح التوست من المقلاة حين تتحمّر من الجهتين ثم اتركيها جانباً حتى يبرد.

• 6

  إفتحي طرف واحد من كلّ قطعة توست بواسطة سكين ثم احشي التوست بالقليل من خليط الدجاج.

• 7

  صُفي جيب التاجر في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة