طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
بطاطا بوريه مع الصوص
حضري بطاطا بوريه مع الصوص بوصفة سهلة من اطيب طبخة ثم شاركيها على سفرة غنية بالذ المقبلات والاطباق الرئيسية بوصفات سهلة وسريعة تتعرفين عليها معنا لتفاجئي عائلتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير البطاطس: قشري البطاطس وقطّعيها إلى مكعّبات.
-
2
أسلقي البطاطس في كوب من الماء لمدّة 30 دقيقة إلى أن تلين البطاطس.
-
3
صفّي البطاطس ثمّ اهرسيها.
-
4
أنقلي البطاطس إلى قدر ثمّ أضيفي الزبدة والحليب والملح والفلفل مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
-
5
لتحضير صلصة الفطر: سخّني الزبدة في مقلاة ثمّ اطهي الفطر فيها إلى أن يلين.
-
6
نكّهي الفطر بالملح والفلفل ثمّ أضيفي الدقيق واتركي المقلاة على النار 4 دقائق إضافيّة.
-
7
ذوّبي المرق في كوبين من الماء وأضيفي المزيج إلى المقلاة مع الخلط.
-
8
عندما يكثف المزيج، أضيفي الكريمة الطازجة.
-
9
أنقلي البطاطس المهروسة إلى طبق التقديم ثم أضيفي صلصة الفطر فوقها، قدّميها على الفور.
نصائح
جرّبي وصفات البطاطس اللّذيذة من أطيب طبخة: سلطة البطاطس، بطاطا بوريه، حساء البطاطس.
وصفات ذات صلة
