كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
طريقة بروستد ربيان
اذا كنت من محبي اكلات ثمار البحر، فلا بد لك ان تتعلمي طريقة بروستد ربيان باسهل خطوات. حضري الذ بروستد مقرمش ثم قدميه على سفرتك الى جانب الذ السلطات والمقبلات!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
وزعي الجمبري في وعاء متوسط الحجم ثم انثري الملح والفلفل الاسود على الوجه.
-
2
إفركي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتجانس.
-
3
أخفقي البيض بواسطة خفاق يدوي ثم اتركي المزيج جانباً.
-
4
غمسي قطع الجمبري بالبيض المخفوق اولاً ثم بالبقسماط من جميع الجهات.
-
5
حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي الجمبري ثم اتركيه لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
-
6
أزيلي قطع الجمبري من الزيت، وزعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
