طريقة دجاج بصلصة الحلو والحامض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر غير لاصق على حرارة متوسّطة.

• 2

  نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وقلّبيها في القدر حتى يتغيّر لونه ثمّ ضعيه في وعاء جانباً.

• 3

  في القدر نفسه، ضعي الفليفلة الحمراء، الأناناس والسكر وقلّبي لحوالى دقيقة.

• 4

  زيدي دقيق الذرة وقلّبي من جديد.

• 5

  أسكبي عصير الأناناس، الخل الأبيض والمرق واتركي المزيج على حرارة منخفضة حتى يثخن.

• 6

  أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي لحوالى 5 دقائق على حرارة منخفضة.

• 7

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الكبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.

وصفات ذات صلة