مرقوق دجاج على أصوله
مرقوق الدجاج على أصوله!
30 دقيقة
طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية
إليك طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح طولية رفيعة كيلوغرام
بهارات شاورما – ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
زنجبيل
بودرة ملعقة صغيرة
بابريكا
أو [فلفل](/ingredient/فلفل1457757
قشر ليمون حامض
مبشور (أو [برتقال](/ingredient/برتقال1458570
خلّ – ملعقة كبيرة
صلصة باربيكيو – ملعقة كبيرة
حبهان
مطحون ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ربع كوب
ليمون حامض
معصور نصف حبّة
زبدة
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي بهارات الشاورما والثوم البودرة والزنجبيل والبابريكا والحبهان والفلفل الأسود.
-
2
أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور، الخلّ، صلصة الباربيكيو، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
-
3
أخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
-
4
أسكبي التتبيلة على قطع الدجاج واتركيها منقوعة لساعة أو أكثر.
-
5
حمّي مقلاة تيفال على نار قوية (من دون وضع زيت نباتي).
-
6
ضعي قطع الدجاج في المقلاة واخلطي حتى تجفّ السوائل وينضج الخليط.
-
7
أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحمرّ الشاورما.
-
8
قدّمي الشاورما بخبز التورتيلا.
وصفات ذات صلة
