سلطة عدس مع فلفل وبقدونس… سناك صحي ومشبع
صحيّة ولذيذة
20 دقيقة
طريقة سلطة الفلافل
تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة سلطة الفلافل بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة تفقديها الآن وجربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
فلافل جاهزة مقلية متوسطة الحجم – 12
جرجير
مغسول باقتان
طماطم كرزية
500 غرام
عدس
بني منقوع ومصفّى كوبان
لوز
شرائح نيء كوب ونصف
لتحضير الصلصة:
زيت كانولا
ربع كوب
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي
ربع كوب
سكر
ملعقة صغيرة
تفاح
ملعقة كبيرة خل
ملح
رشّة
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط، ضعي العدس مع كمية كافية من الماء واسلقيه حوالى 15 دقيقة أو حتى ينضج.
-
2
ضعي الطماطم الكرزية على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تُشوى.
-
3
في طبق التقديم، ضعي أوراق الجرجير.
-
4
صفّي الطماطم المشوية ووزعي العدس المسلوق والفلافل واللوز.
-
5
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي زيت الكانولا، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي، السكر، الخل والملح.
-
6
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
-
7
قدّمي الصلصة إلى جانب سلطة الفلافل.
نصائح
حضّري بنفسك الفلافل في المنزل، فجربي مثلاً من موقعنا الفلافل بالحمص أو الفلافل بالقرع.
وصفات ذات صلة
