سلطة السمك بالبقدونس والطحينة
سهلة ولذيذة
5 دقيقة
سلطة كينوا بالباذنجان
حضري السلطة بطريقة مبتكرة اليوم على العشاء وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل سلطة كينوا بالباذنجان، وصفة ذات طعم مميز ومناسبة لسفرة العزومات. جربيها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي مكعبات الباذنجان في صينية فرن مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. نكهيها بالملح والفلفل الأسود.
-
3
أدخليها إلى الفرن المحمى وقلبيها بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج من كل الجهات.
-
4
في مقلاة على النار، حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي الثوم لتفوح رائحته.
-
5
أضيفي السبانخ وقلبي. اتركيه حتى يذبل ثم ارفعيه عن النار.
-
6
في وعاء كبير، اخلطي الكينوا مع الباذنجان، السبانخ وجبن الفيتا.
-
7
قدمي السلطة مباشرة على مائدتك.
وصفات ذات صلة
