محار مشوي بالثوم والزبدة… طراوة البحر في لقمة!
مقبلات سهلة ولذيذة!
15 دقيقة
تارت اللحم المفروم
طريقة عمل تارت اللحم المفروم بالصور والخطوات الدقيقة والواضحة. وصفة صينية اللجم المفروم السهلة واللذيذة على موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
ملعقتان كبيرتان
زبدة
6 ملاعق كبيرة
صفار بيض
1
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
ماء للعجن - بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
لحم
مفروم معصج 500 غرام
كريمة طازجة
كوب
بيض
2
طماطم
شرائح بحسب الرغبة
فلفل رومي
شرائح بحسب الرغبة
ملح
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، إعجني الدقيق والزبدة وصفار البيض والسكر والملح والماء للحصول على عجينة بالكاد متماسكة.
-
2
إفردي العجينة على صينية مخصصة لعمل التارت ذات قاعدة قابلة للإنفصال.
-
3
أدخليها إلى الثلاجة لمدّة 15 دقيقة. ضعي عليها ورقة زبدة ثمّ شيء ما ثقل (كالحبوب مثلاً).
-
4
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة إو إلى أن تصبح حواف العجينة ذهبيّة اللوّن.
-
5
أخري الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً ثمّ وزّعي اللحم المفروم والملح على العجينة.
-
6
زيّني بشرائح الطماطم والفلفل الرومي.
-
7
في وعاء، أخفقي البيض مع الكريمة واسكبي المزيج على وجه الفطيرة.
-
8
أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة أخرى.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الفطيرة حتى تبرد ثمّ قدّميها.
وصفات ذات صلة
