تتبيلة الشيش طاووق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، نضع لبن الزبادي، معجون الطماطم، الكاري، الزيت، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الملح والثوم. نخلط المكونات جيدًا بواسطة خفاق يدوي.

  
• 2

  نضيف مكعبات الدجاج، نقلّب من جديد حتى تتداخل ثم ندخل الوعاء الى الثلاجة لمدة 6 ساعات.

  
• 3

  نشك في عود خشبي قطعة من الدجاح أولًا، مكعب فليلفة خضراء ثم مكعب من الدجاج. نشك بعدها مكعب الفليفلة الحمراء ثم نعيد الكرة حتى انتهاء الكمية.

  
• 4

  نصف العيدان على صينية فرن ثم ندخلها الى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الشيش طاووق. نقدم الشيش طاووق ساخنًا على سفرتنا إلى جانب ألذ المقبلات.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة