ستيك دجاج بالمشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ضعي الزيت، البصل، الثوم والفطر وقلّبي حتى يتغير لون المكونات.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج وقلّبي من جديد حتى تنضج.

• 3

  أضيفي الكريمة ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

• 4

  أسكبي الماء ثم زيدي مرق الدجاج مع التقليب بسرعة حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 5

  أتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج وتحصلي على صلصة متماسكة.

• 6

  ضعي الستيك في طبق، ثم اجمعي الصلصة من القدر ووزّعيها على وجه الستيك.

• 7

  قدمي طبق الستيك بالفطر ساخناً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة