مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
شاورما الدجاج بخبز التورتيا
طريقة عمل شاورما الدجاج بخبز التورتيا: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي بالصور والفيديو من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
لتحضير شاورما الدجاج:
صدر دجاج
3
عصير ليمون حامض
ربع كوب
زيت زيتون
ربع كوب
لبن زبادي
ربع كوب
ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة
قرنفل
مطحون ربع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل
بودرة ربع ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
مستكة
حبتان
لتحضير شاورما الدجاج بخبز التورتيا:
خبز تورتيا
4
مخلل خيار
مقطّع إلى مكعبات 2
مخلل لفت
مقطّع إلى مكعبات 2
ثومية جاهزة - 4 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير شاورما الدجاج: قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة وطويلة.
-
2
في وعاء اخلطي بودرة الثوم مع القرنفل، القرفة، بودرة البصل، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الملح والمستكة.
-
3
أضيفي فوقها عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون واللبن الزبادي ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
4
غمسي شرائح الدجاج حتى تتغطى بالكامل ثم غطيها بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لحوالي 4 ساعات.
-
5
ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج.
-
6
لتحضير شاورما الدجاج بخبز التورتيا: ادهني الخبز بالثومية وضعي حوالى ملعقتين كبيرتين من شاورما الدجاج داخل السندويش.
-
7
أضيفي اليها كبيس الخيار ومخلل اللفت ثم رشي وجهها بجبن الموزاريلا.
-
8
أدخلي شاورما الدجاج بخبز التورتيا إلى الفرن حتى يذوب الجبن ثمّ قدّميه على سفرتك.
نصائح
- يمكنك إضافة البطاطس المقلية على السندويشات إذا أردت.
- حضّري خبز التورتيا بنفسك من وجربي حشيها بـشاورما اللحم.
وصفات ذات صلة
