باخمري حضرمي
وصفة لا تقاوم
20 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل خبز النان الهندي، أعدي الخبز المنزلي من المطبخ الهندي على طريقتنا وقدميه على سفرتك إلى جانب اكلات عالمية سهلة من موقعنا!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
أنخلي الدقيق في وعاء.
أضيفي الماء، اللبن الزبادي، البيض، الخميرة والملح.
أعجني المكونات معاً ثم أضيفي الزيت واعجني من جديد.
غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
قسمي العجينة إلى 8 كرات متساوية الحجم ثم اتركيها ترتاح من جديد لمدة 20 دقيقة.
إفردي كل كرة إلى شكل بيضاوي.
ضعي تباعاً كل قطتين من العجين في صينية فرن واخبزي الخبز حتى ينضج.
كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
قدمي الحبز ساخناً على مائدتك.