طريقة عمل البرجر في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني في الخلاط الكهربائي اللحم مع البصل، الثوم، البيض، البهارات، الملح، الفلفل والبقسماط.

• 2

  قسّمي خليط اللحم إلى قطع صغيرة وشكّلي دوائر لحم برغر.

• 3

  حمّي الزيت في مقلاة على النار واقلي قطع البرغر حتى تسمرّ وتنضج.

• 4

  أعدي صلصة من المايونيز، الكاتشاب والخردل وادهنيها على قطع خبز البرغر.

• 5

  ضعي ورقة من الخس، ثم قطعة من اللحم وفوقها شريحة من الجبن، البصل، الطماطم، الخس والمخلل.

• 6

  قدّمي البرغر ساخناً إلى جانب البطاطس المقليّة.

نصائح

وصفات ذات صلة